Kuchen de banana

[Fluoradolescent.]

Hola hola! OwO
Veamos primero unos datos interesantes de este plato:
*El Kuchen es un postre alemán, cuyo nombre significa "bizcocho" y hace referencia a la masa de este alimento.
*Se pronuncia "Cujen"
*En ocasiones se lo confunde con la palabra con Küchen, por la similitud en la escritura, pero esta última significa cocinas, y se pronuncia "Cuishen"

Bueno, ahora sí podemos ir a la receta, que me la enseñó mi querida oma, (abuela), y queda genial para acompañar el té, o para desayunarla / merendarla con leche:

Ingredientes:
~Bananas (6 ó 7)
~Harina leudante (3 ó 4 tazas aproximadamente)
~Huevos (3)
~Manteca (3 cucharadas aprox.)
~Azúcar (1 taza aprox.)
~Cáscara de limón rallada (1 cucharada)
~Agua o leche (cantidad necesaria)
~Jugo de limón o naranja (2 ó 3 cucharadas)

Preparación:

1. Separar las claras de las yemas

2. Agregar a las yemas la manteca, el azúcar y la cáscara rallada de limón. Mezclar hasta que quede una pasta espesa.

3. Batir las claras a punto nieve, es decir, hasta que se solidifiquen.

4. Colocar la harina en un recipiente, agregar las claras batidas y la preparación del paso 2.

5. Ir revolviendo, a medida que añadimos el agua o la leche de a poco.

6. Batir la preparación, hasta que nos quede en un punto que no sea ni demasiado espeso, ni demasiado líquido. Si es necesario, agregarle más agua/leche o harina, adelante.

7. Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado.

8. Cortar las bananas en cilindros de más o menos dos o tres centímetros de grosor, y colocarlas encima del preparado anterior, hundiéndolas un poquito, de modo que la mitad de las mismas quede dentro de la masa y la otra mitad fuera.

9. Mojar las bananas con el jugo de limón o naranja, para que no se oxiden, y espolvorear con abundante azúcar.

10. Llevar al horno por 40 minutos o en su defecto, hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.

Observaciones:
~Puedes reemplazar las bananas por cualquier otra fruta de tu preferencia, como ser manzanas, peras o ananas.
~Es más rica si la dejas enfriar bien antes de servirla xD
~Puedes preparar el jugo de limón en un bowl pequeño, cortar las bananas y dejarlas reposando ahí un rato, en lugar de mojar la preparación después. Los resultados son todavía mejores.



>+1 K<Por favor no elimines esta marca =)

[RELIVE.]

Kuchen !" Kuchen !" Kuchen !"   YEAH.. hahah valla este es
uno de los postres que mas me gustan aunque no me gusta
mucho la banana ..  Lol la verdad nunca había visto su receta
normalmente solo lo miro, me mira me susurra algo, le respondo
y bueno termina como termina hahah..hn" quisiera intentarlo
pero desde que no puedo hacer ni siquiera dangos me siento
bastante deprimido, en fin aun así acosare a alguien para que
lo haga siguiendo esta receta (Lul gracias

[Fluoradolescent.]

Kuchen !" Kuchen !" Kuchen !"   YEAH.. hahah valla este es
uno de los postres que mas me gustan aunque no me gusta
mucho la banana ..  Lol la verdad nunca había visto su receta
normalmente solo lo miro, me mira me susurra algo, le respondo
y bueno termina como termina hahah..hn" quisiera intentarlo
pero desde que no puedo hacer ni siquiera dangos me siento
bastante deprimido, en fin aun así acosare a alguien para que
lo haga siguiendo esta receta (Lul gracias

No hay de qué! : )
Pues si no te gusta la banana, como bien dije, la puedes reemplazar por alguna otra fruta de tu preferencia
(pero no cualquier fruta, debes tener en cuenta que irá al horno, así que hay que pensar bien en cuál xD)
^^

[Enigma]

Qué interesantes datos sobre este postre. A mí si me gusta la banana y la fotografía se ve muy antojable, mmm. Tiene varios pasos, pero son fáciles de seguir. Si yo hiciera este postre, donde batallaría sería en lo del horno, soy algo torpe allí, pero como RELIVE, le pediré a alguien (mamá) que me lo haga xDDD

Gracias por tan deliciosa receta xDDD

[Fluoradolescent.]

Qué interesantes datos sobre este postre. A mí si me gusta la banana y la fotografía se ve muy antojable, mmm. Tiene varios pasos, pero son fáciles de seguir. Si yo hiciera este postre, donde batallaría sería en lo del horno, soy algo torpe allí, pero como RELIVE, le pediré a alguien (mamá) que me lo haga xDDD

Gracias por tan deliciosa receta xDDD

Oh, no hay de qué :)
Pues sí, adelante, aunque mi consejo es que practiques y la realices tú,
así aprendes, además, la batalla contra el horno no es tan difícil de ganar,
lo que sí debes tener en cuenta es que esté bien caliente antes de introducir la masa,
y también de vigilarla, no sea que se te queme D:
Bueno, gracias por comentar, me alegro de que te haya gustado xD

[.Suicide.Marionette.]

Ohh *-* Hace poco probé este delicioso platillo, debo decir que
es delicioso, aunque lo había comido ya preparado.
Ahora que se la receta la pondré en practica xD Seguro me quedara
mejor que ese que compre (H xD haa...
En la foto se ve muy apetitoso <3 Haré la receta cambiandola por
manzanas... Las bananas no son muy de mi agrado xD.

Gracias por la receta :3~

[Fluoradolescent.]

No hay de qué chicas,
vale Suicide, hazla con manzanas y luego cuéntanos qué tal te fue.

Y Annie, me alegro de que te gustara la receta, ¿verdad que sí se ve deliciosa? xDD