[CR] Ceviche de corvina

[yumy]

Ceviche de corvina

Ingredientes:

1/2 Kg de Corvina, cortada en trocitos

3 cucharadas de cebolla, finamente picada

1 cucharada de apio, finamente picado

2 cucharadas de culantro fresco picado

2 tazas de jugo de limón

1/2 cucharadita Salsa Inglesa

Sal, pimienta y Tabasco al gusto

Preparación:

Combinar todos los ingredientes en un tazón, reposar por lo menos 4 horas en el refrigerador.

Servir frío en tacitas pequeñas, acompañado con salsa de tomate y galletas de soda o tajaditas de plátano verde al lado.

Porciones: 8 porciones.

Nota: es muy comun comerlo en la zona del caribe del país  

>+1 K<Por favor no elimines esta marca =)

[Tami-chan ^-^]

Muchas gracias Yumy ^^ de hecho en Perú, de donde yo provengo también es una receta muy común, así como en Ecuador y me parece que en otros paises también :3

Deliciosa receta, debo decir.

[Revelación]

Ya lo creo que es una receta famosa en varios países xD
en México es una receta bastante consumida.
En particular no la consumo mucho, pero las veces que lo he hecho, me ha parecido muy buena.
Buen aporte.