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Autor Tema: Brownies De Chocolate'  (Leído 9600 veces)

neko_sakura123
« en: Mayo 07, 2011, 07:14 pm »

Brownies De Chocolate'
« en: Mayo 07, 2011, 07:14 pm »
Brownies de chocolate

Rendimiento:para dos refractarios rectangulares, si te gustan delgaditos, o uno si los quieres mas altos
Complejidad:Fácil


Ingredientes:

9 onzas de chocolate semi amargo
4 onzas nuez picada
5 onzas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de extracto de vainilla
3 huevos
3 onzas de harina

1.Bate el huevo 10 minutos a velocidad alta hasta que esponje muy bien.

2.Agrega poco a poco el azúcar y la vainilla y bate otros 10 minutos

3. Mientras tanto, derrite el chocolate con la mantequilla a "baño maría", y cuando estén tibios (casi fríos), envuelve con cuidado en el huevo batido.

4.Envuelve también cuidadosamente (para no sacar todo el aire que metiste al batir tanto) el harina y los trocitos de nuez.

5.Vierte en un molde refractario engrasado y enharinado, y hornea por 45 minutos

Sugerencias:

· Lo ideal para hornear es que prendas tu horno a 350° 30 minutos antes de meterlos, y justo cuando los metas, reduzcas la temperatura a 190°.


· El punto de estos brownies es que no se pasen de cocidos. Deben quedar cremositos, y que no se te resequen las orillas.


· Cuando se enfríen, córtalos y acompaña con crema batida, nuez garapiñada picada, jarabe de chocolate, helado de vainilla o simplemente espolvorea con azúcar glass.


· Puedes sustituir la nuez por chocolate blanco picado



>+1 K<Por favor no elimines esta marca =)

Brownie Desconectado
« Respuesta #1 en: Agosto 09, 2011, 09:02 am »

  • MurasakiNoChi!♥
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Re: Brownies De Chocolate'
« Respuesta #1 en: Agosto 09, 2011, 09:02 am »
Ah, se me olvidaba comentar esta receta... xDD!
Asjdsjk, Brownies#baba# xD
Sigo pensando en vengarme...
Pero mejor no xD

Adoré la receta <3
Es diferente a como yo los preparo, pero el sabor supongo es el mismo x3
Gracias por el aporte... xD

Au revoir~

No vivo en un mundo fácil de entender,
sigo exactamente igual que ayer, yo no puedo envejecer.
Esta dependencia no para de molestarme,
ni yo me conozco cuando hay carencia de sangre.
Soy un vampiro elegante y discreto...
¡y tengo que morderte ahora que sabes mi secreto!

Lilia Inuzuka Desconectado
« Respuesta #2 en: Agosto 09, 2011, 08:32 pm »

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Re: Brownies De Chocolate'
« Respuesta #2 en: Agosto 09, 2011, 08:32 pm »
Mmmmmmmmmmmm,que rico!. *-*
Esos si que los pienso hacer,eh. xDDD
Gracias por el aporte tan rico,neko-san. ^^
Bye bye n.n-se va a la cocina.

.Chinatsu
« Respuesta #3 en: Agosto 18, 2011, 12:30 pm »

Re: Brownies De Chocolate'
« Respuesta #3 en: Agosto 18, 2011, 12:30 pm »
TE ODIO!! siempre dandome esas ganas de comer! hermana mala¬¬'
hahahhaXD naaa yo te quiero mucho!(:
gracias por la receta>////<

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